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JFS-A/B 規格を考慮した食品安全の研修
一般衛生管理及びHACCPに関する技能習得のための３日間コース
食品安全マネジメント協会（JFSM）は2016年に『JFS-A/B監査及び適合証明プログラム文書』を公開し、食品事業者の適合証明をスタートいたしました。JFS-A/B規格は一般衛生管理及びHACCPに関する要求事項が主になっています。規格を活用するには、HACCPを正しく理解し、実行し、検証することが重要になります。
この度、ＳＯＭＰＯリスケアマネジメントは、 “JFS-A/B監査及び適合証明プログラム監査員・判定員研修コース承認基準文書（以下基準文書）”に沿った食品安全の研修を開催いたします。このコースは３日間でハザード分析・HACCPプランの作成等の演習を交えながら一般衛生管理及びHACCPに関する知識を習得できます。
（注） JFS-A/B規格（セクター：E/L）監査員研修コースとは異なります
開催概要
| タイトル | JFS-A/B 規格を考慮した食品安全の研修 一般衛生管理及びHACCPに関する技能習得のための３日間コース |
|---|---|
| 開催日及び会場 | 下記参照 |
| 開催時間 | 1日目 10時～18時30分 2日目 9時30分～19時 3日目 9時30分～17時30分 ※2日目は演習の進捗によって延長する可能性があります。 |
| 対象 | HACCPの基本を演習を通じて詳細に学びたい方 JFS-A/B規格の適合証明を目指されている企業の方 JFS-A/B規格の監査員・判定員を目指す方 |
| 定員 | 各会場とも24名 |
| 主催 | ＳＯＭＰＯリスケアマネジメント（株） |
| プログラム |
|
| 参加費 | 4万5千円（税別） |
| パンフレット | JFS-A/B 規格を考慮した食品安全の研修（PDF形式、1.38Mバイト） |
開催地およびお申込方法
申込欄の「申込」から各会場のページへ進んでいただき、必要事項をご記入の上お申し込みください。
| 開催地 | 開催日 | 会場 | 申込 |
|---|---|---|---|
| 東京 | 2018年8月1日（水）～8月3日（金） | エステック情報ビル21階会議室D（東京都新宿区西新宿1-24-1） JR新宿駅西口より都庁方面に向かい、工学院大学ビルの隣、 新宿センタービルの道路挟んで向かい側。徒歩5分。 |
申込 |
| 大阪 | 2018年8月27日（月）～8月29日（水） | 損保ジャパン日本興亜肥後橋ビル10階（大阪府大阪市西区江戸堀1-11-4） ・地下鉄四ツ橋線肥後橋駅 8番出口（2分） ・地下鉄御堂筋線淀屋橋駅（徒歩8分） |
申込 |
お問い合わせ
ＳＯＭＰＯリスケアマネジメント株式会社食品研修会事務局
TEL：03-3349-4318（平日9時～11時45分、12時45分～17時）
E-mail：food@sompo-rc.co.jp
