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食品事業者向け マネジメント体制構築研修会(2015)【参加費無料】

平成28年(2016年)度のお申込みはこちら
平成27年(2015年)度 食品事業者向け マネジメント体制構築研修会

食品・農産物の輸出額が過去最高を更新し、外国人観光客数も順調に伸びているなかで、日本の“食”に対する内外からの注目は高まる一方です。他方で、複数の異物混入事案がソーシャルメディアで“炎上”するなど、食品事業者にとって食のリスクへの対応は悩みの種となっています。消費者や取引先にご安心いただくためには、安全・安心のマネジメントを徹底し、その取組を内外へ説明していくことが重要です。

そこで本研修会では、ハラール対応、食品表示法への対応、SNSリスクを踏まえた事故対応という新たな課題への取組について説明しつつ、お客様に信頼いただけるマネジメント体制の構築・運用について、演習を交えながら講演していきます。
是非、「食のリスクをチャンスに変える!」ために、当研修会にご参加ください。

マネジメント体制構築研修会(2015年11月~2016年2月)

当研修会では、食品事業者の経営層、管理職層(品証・生産・広報等の一般職層含む)の方を対象に、食品安全マネジメントの徹底について解説するとともに、ハラール対応・食品表示法対応・SNSリスクを踏まえた事故対応という新たな課題について解説します。また、企業や専門家へのインタビューに基づき、実際の取組事例についても紹介します。さらに、講義だけではなく、個人演習も取り入れて理解度を高めます。


eラーニング(研修会撮影動画)

東京会場(平成27(2015)年12月3日(木))にて撮影した研修会動画を公開しております。


お問い合わせ

SOMPOリスケアマネジメント株式会社
ERM事業部 食品事業者向け研修会事務局
E-mail: food@sompo-rc.co.jp
TEL: 03-3349-4318(平日9時~11時45分、12時45分~17時)